Mexikói töltött Poblano Peppers recept
Ez a mexikói töltött poblano paprika recept remek hétköznapi étkezés alternatívája a taco keddnek!
Valentin -napi dögvadászat a barátra
Ez a bejegyzés a Sargentóval együttműködve készült. Minden vélemény 100% -ban őszinte és saját.
Imádom az Food Network Chopped című valóságos főzőshow-ját. Ez egyike azoknak a műsoroknak, hogy akárhányszor megnézem, újra és újra nézhetek, mert mindig más. És hogy őszinte legyek, szeretem látni, ahogy az emberek nyomás alatt megrepednek.
Úgy tettem, mintha ezzel a recepttel vettem volna részt a műsorban. Apróra vágott 2. forduló. Téma mexikói.
És a kosárban?
- Sargento 4 sajt mexikói keverék
- csirkecombok
- poblano paprika
- kukoricatortillák
Ezek a mexikói töltött poblano paprikák az én bejegyzésem, és nem biztos, hogy olyan csinosak, mint néhány dolog, amit a Apróra vágott versenyzők készítenek, de biztos, hogy finomak. És ennek számítania kell valami helyesnek?
Kezdje azzal, hogy a paprikát minden oldalon grillezze, amíg szép szenet nem kap. Ha grill serpenyőt használ, helyezzen egy fedelet vagy valami nehéz dolgot a paprika tetejére, hogy lemérje őket, hogy megkapja ezt a szenet.
Miután a paprika megsült, vegye le őket kihűlni, és tegye hozzá a fűszerezett csirkecombokat. Véletlenül csontos csirkecombot vettem erre, amit különösebben nem ajánlok, de főzési utasításokat is felvettem a csontos és csontozatlan receptbe, hátha nem talál csont nélkül!
Grillezze a csirkecombokat néhány percig, fordítsa meg, és dobja az egész grill serpenyőt a sütőbe sütni. Ez a férjem titka a tökéletesen főtt és lédús csirkével szemben!
Amíg a csirke grillez, addig még két dolgot fogsz csinálni, mivel ez állítólag mégiscsak olyan, mint a Chopped. Először használja ezeket a kukoricatortillákat ropogós házi tortilla csíkok készítéséhez. És amíg ezek sütnek, készítsd el a tölteléket!
A töltelékhez kezdje teljesen a kukoricát karamellizálva ; ez olyan édességet ad hozzá, amelyet sehol máshol nem fog kapni. Adjunk hozzá fekete babot, rizst és csirkét (ha elkészült), valamint a reszelt sajt egy részét, hogy mindent összekössünk.
Végül, de nem utolsósorban, nyisd ki a paprikádat és töltsd meg. Ezután töltse fel még több sajttal, és süsse újra, amíg a sajt megolvad és gooey lesz. Tetejére ropogós tortilla csíkokat teszünk, hogy hozzáadjuk azt a kis sót és ropogtassuk a paprikát!
És ha van olyan a családjában, aki nem szereti a paprikát (például az én 3 éves gyerekem), akkor mindig megspórolhatja a töltelék egy részét, és felhasználhatja az extra kukoricatortillákban a tacókhoz. Nem egészen ugyanaz, de mégis ízletes.
Most pedig készítsen saját apróra vágott receptet, és lépjen be, hogy helyet nyerjen a Chopped-en!
Szeretne még finomabb recepteket, mint ez? Írja be utónevét és e-mail címét az alábbi űrlapon, hogy csatlakozzon a Play Party Plan közösséghez! Heti recepteket és partiötleteket kap közvetlenül a postaládájába!
Mexikói töltött Poblano Peppers recept
Ezek a töltött poblano paprikák olyan finom mexikói ízekkel vannak tele, mint a taco hús, bab, rizs és sajt.
Előkészítés:tizenöt percek Szakács:Négy öt percek Teljes:1 óra Tálal4 Hozzávalók
- ▢2 csészék Sargento 4 sajt Mexikói keverék aprított sajt
- ▢4 nagy poblano paprika
- ▢4 csont nélkül , bőr nélküli csirkecomb
- ▢4 apró kukoricatortillák
- ▢1 csésze rizs , főtt
- ▢2 TBS olivaolaj
- ▢2 tsp kömény
- ▢1 tsp fokhagyma
- ▢1 tsp csilipor
- ▢1/2 tsp oregano
- ▢1/2 tsp paprika
- ▢1/2 tsp só
- ▢1 11 oz lehet kukorica
- ▢1 csésze fekete bab , lecsepegtetett
Utasítás
A tortilla csíkokra:
- Melegítsük elő a sütőt 425 fokra.
- Kenje meg a kukorica tortillák mindkét oldalát olívaolajjal, és szórja meg sóval. Halmozzuk egymásra és vágjuk csíkokra egy pizzavágóval. Sütőbe tesszük és 4 percig sütjük. 4 perc múlva egy spatulával fordítsa meg, majd főzze még 3-4 percig, vagy amíg enyhén meg nem pirul és ropogós lesz.
A paprika esetében:
- Melegítsük elő a sütőt 425 fokra.
- Melegítsük a grill serpenyőt vagy grillet közepesen magas hőfokon.
- Kenje meg a paprika minden oldalát olívaolajjal, majd tegye közvetlenül a grill serpenyőbe, 3-4 percig főzve mindkét oldalon, amíg elszenesedik. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.
- Keverje össze az összes fűszert (a kömény a són keresztül). Amíg a paprika főz, dörzsölje a fűszerkeveréket mind a négy darab csirke mindkét oldalára.
- Miután eltávolította a paprikát a grillről, adjon csirkét közvetlenül a grillre. Három percig főzzük, majd fordítsuk át, és tegyük a grill serpenyőt közvetlenül az előmelegített sütőbe. Süss csirkét 22 percig. Ha megsült, harapásméretű kockákra vágjuk.
- Amíg a csirke süt, melegítsen elő egy nagy serpenyőt 1 TBS olívaolajjal közepesen magas hőfokon.
- A fűtött serpenyőbe adjunk kukoricát, és hagyjuk karamellizálódni 5-6 percig.
- A serpenyőbe fekete babot, rizst és apróra vágott csirkét adunk. Keverjük össze és főzzük, amíg alaposan fel nem melegszik.
- Adjunk hozzá 1 csésze aprított sajtot a keverékhez, és keverjük össze, amíg össze nem keveredik.
- Amíg a töltelék sül, szeleteljen egy rést a paprikában hosszában, és tegye egy tepsibe.
- Töltsön meg minden paprikát töltelékkel, majd töltse fel 1/4 csésze sajttal. Sütőben további 5-6 percig sütjük, vagy amíg a sajt meg nem olvad.
- Forrón tálaljuk ropogós tortilla csíkokkal.
Tippek és megjegyzések:
A csontos csirkecomboknál grillezzen bőrrel lefelé (így amikor megfordítja őket, a bőr felfelé áll), és növelje a csirke sütési idejét 45-50 percre.Táplálkozási információk
Szolgáló:1g,Kalóriák:3784kcal,Szénhidrátok:143g,Fehérje:514g,Zsír:113g,Telített zsír:38g,Koleszterin:1436mg,Nátrium:2015mg,Kálium:8750mg,Rost:8.g,Cukor:74.g,Vitamin A:1165IU,C vitamin:95,9mg,Kalcium:546mg,Vas:15.1mgTáplálkozási nyilatkozat
Szerző: Britni vigil Tanfolyam:Vacsora Főtt:mexikói Te csináltad ezt?Címke @PlayPartyPlan a Facebookon és az Instagramon, és hashtag-el #playpartyplan így láthatom alkotásait!
