Házi csirke tészta leves tojásos tésztával
A legjobb házi csirke tésztaleves tojásos tésztával! Gyorsan és egyszerűen elkészíthető vacsora, amelyet mindenki szeretni fog! Éppen úgy, ahogy nagymamája házi tojásos tésztával készítette!
Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz. Ha ezeken a linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatok, felár nélkül.
Házi csirke tészta leves
Amikor kint hideg van, vagy rossz napom van, két dologra vágyom - forró csokoládéra és forró levesre. Ezzel teli bögréket döntöttem le egészséges forró csokoládé minden hideg napon és legalább hetente egyszer ezt a csirkés tésztalevest készítettem tojásos tésztával vacsorára.
Könnyen elkészíthető, és még jobb a második napon, ezért szeretek vasárnap elkészíteni, és a következő napokban ebédelni ennivalóval együtt eper spenót saláta .
És ennek a csirkés tészta levesnek a titka a házi tojásos tészta, amely nagymamám saját receptjét használja. Mindig elkészítheti szokásos tésztával vagy bolti tojásos tésztával is, de közel sem ilyen jó!
Házi csirke tészta leves hozzávalók
Az egyik legjobb dolog ebben a levesben, hogy olyan dolgokat használ fel, amelyek valószínűleg már kéznél vannak, talán már fel is rakták már!
- Csirke - használhat nyers csirkét és főzheti a levessel, vagy nagyon szeretjük a rotisserie csirkét használni, hogy még gyorsabb legyen!
- Sárgarépa - hámozva és aprítva
- Zeller - falatnyi darabokra aprítva
- Tyúkhúsleves - Győződjön meg arról, hogy csökkentett nátriumtartalmú, ha rendszeres csontlevest használ, vagy csökkenti a só mennyiségét. A csirkecsontleves is jól működik, és ezt szoktuk használni teljes 30-at csinál Néhány évvel ezelőtt
- Fűszerek - A só, a bors, a babérlevél és a petrezselyem a fő összetevője ennek
- Tojás - a tojásos tésztához összesen négy tojásra lesz szükség
- Liszt - az univerzális liszt remekül működik
Hogyan készítsünk házi tojásos tésztát
Kezdem azzal, hogy bemutatom, hogyan készíthetjük a házi tojásos tésztát, mert ezek kulcsfontosságú elemek a tényleges csirketészta levesben.
A legnagyobb kulcs az, hogy ne felejtsd el ezt megtenni körülbelül egy órával az idő előtt, hogy a tésztának ideje legyen kiszáradni, mielőtt elkészítenéd a levest. Már 30 perccel idő előtt megcsináltam, és működnek, de egy órát ajánlok.
1 - Keverje össze a tojástészta összetevőit.
Keverje össze a tojásokat, a liszteket, a sót és a vizet fakanállal. Kombináljuk addig, amíg nem kapunk egy golyót tojásos tésztatésztából.
2 - Válassza szét a tésztát golyókká.
Ossza fel azt a nagy tésztagömböt három golyóra. Ha egy tésztagolyóként hagyja, a tojástészta vagy túl vastag, vagy túl hosszú lesz!
3 - Vágja le a tésztát.
Egyszerre egy golyóval dolgozzuk ki a tésztát, amíg kb. 1/4 hüvelyk vastag nem lesz.
Vágjuk pizzavágóval 1/2 - 3/4 hüvelyk széles és 3-4 hüvelyk hosszú tésztákra. Bármi nagyobb, és nehezen fogod elérni, hogy elférjenek a levestáladban.
4 - Szárítsa meg a tésztát.
Amint vágja a tésztát, tegye sütőpapírral bélelt tepsire (a silpat mat működik is). Hagyja legalább 30 percig száradni a szőnyegen, de ideális esetben egy órával a levesben történő főzés előtt.
Hogyan készítsünk házi csirke tésztalevest
Oké, most, hogy a tészta szárad, beszéljünk arról, hogyan lehet ezt a csirkés tésztalevest elkészíteni! Valójában sokkal könnyebb, mint azt valaha el tudnád képzelni - a tészta volt a legbonyolultabb rész!
Készítettem egy videót, amely megmutatja, hogyan készítsd el a levest. Ez nagyon egyszerű - csak főzze össze az összetevőket, és egészítse ki a csirkét és a tésztát! Az egyik kedvenc étkezésem és a családom egyik kedvenc házi csirketészta receptje!
szórakoztató medenceparti játékok felnőtteknek
1 - Főzd meg a zöldségeket.
Vágja le és főzze meg a főzelékeit egy nagy edényben, közepesen magas hőfokon. Ha rotisserie csirkét használ, akkor azt javaslom, hogy először adjon egy kis bőrt az edénybe némi olívaolajjal, hogy adjon egy kis extra ízt.
Ha szokásos csirkét használ, egyszerűen adjon hozzá olívaolajat, majd a vágott zöldségeket és fokhagymát, és hagyja őket főzni, amíg meg nem puhul.
2 - Fűszerezd a zöldségeket.
Miután a zöldségek megpuhultak, ízesítsük babérlevelekkel, sóval és borssal.
Ezután adjuk hozzá a húslevest, és mindent forralunk fel.
3 - Adja hozzá a csirkét.
Amint a húsleves forr, adjuk hozzá a csirkemellet vagy a nyers kockákra vágott csirkét. Ha nyers csirkét használ, hagyja annyi ideig forralni, hogy megfőzje a csirkét.
Ha előre főtt rotisserie csirkét használ, akkor ezt a lépést kissé felgyorsíthatja, mivel valójában nem a csirkét főzi, hanem csak felmelegíti.
4 - Adja hozzá a tésztát.
Adja hozzá a tésztát, és hagyja főni a forrásban lévő húslevesben körülbelül öt percig, vagy amíg a leves tetején úszni kezd.
Ha szokásos bolti tésztát használ (és nem a házi tojásos tésztát ebben a bejegyzésben), akkor a csomagolás utasításainak megfelelően főzzön, és csak vegye figyelembe, hogy nem úszhatnak a tetejére!
5 - Melegen tálaljuk!
Ha a tészta megfőtt, máris mehet! Egy merőkanállal tálaljon mindenkinek meleg tál levest, kívánt esetben egy kis friss petrezselyemmel.
Csirke tésztaleves GYIK
Nagyon sok ugyanilyen kérdést kapok az emberektől ezzel a levessel kapcsolatban, ezért itt feltettem a válaszokat ezekre a kérdésekre.
Van még kérdése? Hagyja őket a megjegyzésekben, és mindent megteszek, hogy frissítsem ezt a bejegyzést!
Mit adhatok a csirkelevesemhez, hogy ízt kapjak?
Az ebben található fűszereknek ízet kell adniuk, de egy másik trükk, amelyet rendszeresen használok, hogy a főzés kezdetén hozzáadom egy rotisserie csirke bőrét, hogy ízt adjunk hozzá!
Csirkét főz, mielőtt hozzáadná a leveshez?
Ebben a levesben nem főzi meg a csirkét, mielőtt hozzáadná. Egyszerűen aprítsd fel apró darabokra, és a forrásban lévő leves megfőzi neked!
Tojástésztát kell főznie, mielőtt hozzáadnánk a leveshez?
Nem, nem kell tojástésztát főznie, mielőtt hozzáadná a leveshez. Egyszerűen tegye be őket, amikor a recept felszólít, és rögtön a főző húslevesben főznek.
Hogyan akadályozhatod meg, hogy a tészta nedves legyen a levesbe?
Soha nem volt problémám azzal, hogy a tojásos tészta elázott, és néhány órán át ott hagytam őket a tűzhelyen. Egyáltalán nem lehet probléma. Ha bolti tésztát használ, akkor azt javaslom, hogy al dente-ig főzzük, hogy maradjon egy kis főzésük, ha a levest egy ideig a tűzhelyen hagyjuk.
Szeretne még finomabb recepteket, mint ez? Írja be utónevét és e-mail címét az alábbi űrlapon, hogy csatlakozzon a Play Party Plan közösséghez! Heti recepteket és partiötleteket kap közvetlenül a postaládájába!
Házi csirke tészta leves tojásos tésztával
A legjobb házi csirke tésztaleves tojásos tésztával! Gyorsan és egyszerűen elkészíthető vacsora, amelyet mindenki szeretni fog! Éppen úgy, ahogy nagymamája házi tojásos tésztával készítette!
Előkészítés:húsz percek Szakács:30 percek Teljes:ötven percek Tálal6. Hozzávalók
- ▢2 evőkanál olivaolaj
- ▢2 közepes sárgarépa , meghámozzuk és apróra vágjuk
- ▢2 borda zeller , apróra vágva
- ▢4 szegfűszeg fokhagyma , darálva
- ▢2 babérlevél frissen vagy szárítva
- ▢Só és bors ízlés szerint
- ▢6. csészék csökkentett nátriumú csirkehúsleves
- ▢1 font csirkemell pályázatok (Szeretem Rotisserie csirkét használni), kockára vágva
- ▢Házi tojásos tészta (a recept következik)
- ▢Friss vagy szárított petrezselyem (választható)
Házi tojásos tészta
- ▢3 tojássárgája
- ▢1 egész tojás
- ▢6. T hideg víz
- ▢2 tsp só
- ▢2 csészék Liszt
Utasítás
- Készítse el a tojásos tésztát (az alábbi recept), hogy azok megszáradhassanak a leves elkészítése közben.
- Helyezzen egy nagy edényt közepes lángon, és adjon hozzá olívaolajat. Adjunk hozzá zöldségeket és fokhagymát az edénybe, és főzzük puhára, körülbelül 5-7 percig.
- Ízlés szerint adjunk hozzá babérleveleket és fűszerezzük a zöldségeket sóval és borssal. Adjunk hozzá csirkehúslevest az edénybe, és emeljük fel a hőt, hogy a folyadék felforrjon.
- Adjon kockára vágott csirkét az edénybe, forralja fel a levest, és csökkentse a hőt közepesre. Főzzük a csirkét két percig, majd adjunk hozzá tojástésztát.
- Főzzön levest további öt percig, vagy amíg a tészta megpuhul és fel nem úszik. Vegye le az edényt a tűzről.
- Keverjünk hozzá petrezselymet és / vagy kaprot. Távolítsa el a babérleveleket a levesből, és forrón tálalja.
Házi tojásos tésztához
- A tojásokat addig verjük, amíg jól össze nem keverednek.
- Verje fel vízben és sóban.
- Kanállal keverjünk lisztet, amíg össze nem keveredik. Miután összeállt, szétválasztjuk három golyóra.
- Minden gömböt vékonyra görgessen ki, és egy pizzavágóval vékony csíkokra vágja.
- Sütőpapíron vagy sütőpapírral vagy Silpat-tal száradni kell, hogy elkerülje a tapadást.
Tippek és megjegyzések:
Ha szeretné, nyers csirke helyett rotisserie csirkét is használhat. Ha rotisserie csirkét használ - adjon rotisserie csirke bőrt az edénybe az olívaolajjal, mielőtt hozzáadná a zöldségeket a további íz érdekében. Főzzük meg a levessel, majd tálalás előtt vegyük ki.Táplálkozási információk
Kalóriák:369kcal,Szénhidrátok:38g,Fehérje:27.g,Zsír:tizenegyg,Telített zsír:2g,Koleszterin:173mg,Nátrium:975mg,Kálium:654mg,Rost:1g,Cukor:1g,Vitamin A:3650IU,C vitamin:3.1mg,Kalcium:51mg,Vas:3.2mgTáplálkozási nyilatkozat
Szerző: Britni vigil Tanfolyam:Vacsora Főtt:Amerikai Te csináltad ezt?Címke @PlayPartyPlan a Facebookon és az Instagramon, és hashtag-el #playpartyplan így láthatom alkotásait!Finomabb csirke receptek
- Csirke rakott Ritz crackerekkel
- Lapos teriyaki csirke
- Mandulás csirke
- Könnyű narancsos csirke
- Teriyaki csirketál recept
- A legjobb fehér babos csirkehilili
- Görög citromos csirke
Ne felejtsd el ezt a házi csirke tésztalevest tojásos tésztával későbbre tűzni!
