Csokoládé brownie torta

Egy lapos serpenyő vágott csokoládé brownie torta dióval a Pinterest szövegével

Ez az egyszerű csokoládé brownie torta régimódi recept, amely ízt ad a csokoládé diós brownie íze lepényes torta formájában. Ahogy a nagymama szokta csinálni!





Egy lapos serpenyő vágott csokoládé brownie torta dióval

A nagymama süteménye

Néhány évvel ezelőtt nagymamám a család mindenkinek adott egy szakácskönyvet a receptek közül, amelyeket szeret, valamint néhány szórakoztató történetet.

Beszélj vintage receptekről, igaz? Néhányukat nem tudom, hogyan kell kipróbálni, mert az összetevők már nem állnak rendelkezésre. Néhányan közülük évek óta családi kedvencek házi csirke tészta leves és pizza cipó.





tennivalók a tócsalogatásban nc

És közülük néhány - mint például a csokoládé brownie tortája - új kedvencekké váltak! Emlékszem, hogy ezek felnőttek, de nemrégiben megpróbáltam egyedül elkészíteni őket, és ugyanolyan jók, mint amire emlékszem.

Imádni fogja ezt a receptet, mert



  1. Íze olyan, mint egy klasszikus recept, amelyet evés közben nőttél fel (íze azért van, mert van!)
  2. Könnyű elkészíteni tömegnek, és mindenkinek mindig tetszik
  3. Az allergia ellen dióval vagy anélkül elkészítheti
  4. Íze olyan, mint egy finom csokoládé diós brownie, de kissé több torta állagú.

Hozzávalók

Sütés összetevők csokoládé brownie torta címkékkel

Összetevői megjegyzések

  • Író - ha nincs írója, keverjen össze 1/2 csésze tejet 1/2 TBS citromlével vagy desztillált fehérecettel, és hagyja körülbelül 10 percig ülni. Házi író!
  • Apróra vágott dió - Ezt jobban szeretem a tetején lévő dióval, de ugyanúgy, mint ebben csokoládé chips cukkinikenyér , a dió választható, ha aggasztja a dióallergia.

Utasítás

Melegítse elő a sütőjét és zsírozzon be egy nagyot tepsi mint ez.

Keverje össze a lisztet és a cukrot egy nagy tálban, és tegye félre.

Üvegtál száraz sütéshez és rózsaszín habverővel

Melegítsen fel egy edényt a tűzhelyen közepesen magas hőfokon, hogy elkezdhesse a tészta csokoládé részét.

Olvasztani vajat. Miután megolvadt, adja hozzá a kakaóport és a vizet, és forralja fel a keveréket.

Megolvasztott vaj egy edényben, fölötte egy kanál kakaó

Adja hozzá a forrásban lévő csokoládé-keveréket a korábbi lisztkeverékhez, és keverje addig, amíg jól össze nem keveredik.

Fém edény öntés csokoládé keveréket liszt keverék üvegtál

Adjunk hozzá írót, tojást, szódabikarbónát és vaníliát a keverékhez, és addig keverjük, amíg szép sima tészta nem lesz.

Üvegtál tésztával a csokoládé brownie torta belsejében

Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, és süssük a sütőben 20-22 percig, vagy amíg a torta végig nem fő.

Üvegtál, csokoládé brownie torta anyagot öntve a serpenyőbe

Amíg a torta süt, készítsen habot. Nagyon hasonlónak tűnik, mint amit a torta tésztájáért tettél, de az eredmények teljesen mások.

Kezdje azzal, hogy egy edényt közepesen magas hőfokra melegít, és vajat ad hozzá. Megolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a kakaót és a tejet az olvasztott vajhoz.

Forraljuk fel a keveréket.

Üveg mérőpohár tej hozzáadása olvasztott vajhoz egy edényben

Tegye a porcukrot egy kis tálba, majd öntse a főtt keveréket (deja vu bárki?) A porcukorra, és keverje össze, hogy elkészítse a habot.

Porcukor és csokoládé brownie torta hab egy tálban, rózsaszín habverővel

Jeges sütemény a sütő sütőből való kivétele után öt percen belül.

Üvegtál habot öntve csokoládé brownie tortára

Ha szükséges, tetejére vágott dió kerül. Ha nem, akkor kész, és hagyja ki az utolsó lépést - vágja el a tortát!

Csokoládé brownie torta dióval egy serpenyőben

Hagyja a tortát teljesen kihűlni, majd négyzetekre vágja, és önmagában vagy la módban tálalja egy kevés (vagy sok) fagylalt mellett.

Vagy kimenjen mindenből, és készítsen belőle csokoládé brownie süteményt! Ez most nagyon finomnak hangzik!

Egy darab csokoládé brownie három egymásra rakott tányéron, egy pohár tejjel rózsaszín szívószálakkal

Szakértői tippek

Azonnal hozzáadjuk a diót miután a habot hozzáadta, nem pedig megvárta, amíg megkeményedik. Ez megakadályozza, hogy a dió leesjen, amikor felvágja a tortát (olyan, mint a mártás szivárványos fánk hinti, amíg a fagy még meleg).

Használjon spatulát meggyőződni arról, hogy a csokoládé brownie torta tészta egyenletes rétegben terjed-e az egész lepedő körül.

Hagyja a serpenyőben a csokoládé brownie tortát ahelyett, hogy szeletelné az egészet és eltávolítaná tárolásra. Azt javaslom, hogy csak valami ilyesmivel takarja be lapos serpenyő fedele .

Vegye le a csokoládé keverékeket a tűzről amint forrni kezdenek, ne hagyja, hogy tovább forrjon, különben elveszíti a sütemény nedvességének egy részét és a habot.

Használjon egy kis téglalap spatulát hogy a torta négyzeteket eltávolítsuk a serpenyőből, anélkül, hogy elpusztítanánk a többi négyzetet.

Szelet csokoládé brownie torta egy spatulával egy lapos torta fölött

Recept GYIK

Főzhetem ezt egy tortaformában?

Ezt a receptet egy lapos serpenyő méretére írták, ezért nem ajánlom ennek elkészítését kerek vagy 9 × 13-as tortaformában. A torta vastagsága kikapcsol, és nem úgy főz, ahogy szeretné.

Fagyaszthat csokoládé brownie tortát?

Legfeljebb hat hónapig fagyaszthatja le ezt a csokoládé brownie süteményt. Javaslom négyzetekre szeletelést és lehetőség szerint egyes műanyag zacskókba fagyasztását, hogy a jegesedés ne fagyja össze a négyzeteket.

Hogyan kell tárolni a csokoládé brownie tortát?

Tárolja ezt a csokoládé brownie süteményt légmentesen lezárt edényben, vagy egy lapos serpenyő fedéllel a tetején legfeljebb egy hétig.

Mi az a csokoládé brownie torta?

A csokoládé brownie torta egy csokoládé torta csokoládé jegesedéssel, amelyet négyzetekre vágsz, mint brownie, nem pedig szeletekre, mint a torta.

Egy csokoládé brownie torta négyzet alakú, fehér tányérra, egy lapos serpenyő torta a háttérben

További csokoládé desszertek

Szeretne még több finomságot?

Szeretne még finomabb recepteket, mint ez? Írja be utónevét és e-mail címét az alábbi űrlapon, hogy csatlakozzon a Play Party Plan közösséghez! Heti recepteket és partiötleteket kap közvetlenül a postaládájába!

Keresztnév E-mail * Csatlakozzon most Nyomtatás Mérték 5.tól től2szavazatok

Régimódi csokoládé brownie torta

Ez az egyszerű csokoládé brownie torta régimódi recept, amely ízt ad a csokoládé diós brownie íze lepényes torta formájában. Ahogy a nagymama szokta csinálni! Előkészítés:10. percek Szakács:húsz percek Teljes:30 percek Tálalhúsz négyzetek

Hozzávalók

Brownie torta

  • 2 csészék Liszt
  • 2 csészék cukor
  • 3/4 csésze vaj
  • 2 TBS kakaópor
  • 1 csésze víz
  • 1/2 csésze író
  • 2 tojás
  • 1 tsp szódabikarbóna
  • 1 tsp vanília
  • 1/2 tsp

Jegesedés

  • 1/2 csésze vaj
  • 1 TBS kakaó
  • 6. TBS tej
  • 2 csészék porcukor
  • 1 csésze apróra vágott dió

Utasítás

Brownie torta

  • Melegítse elő a sütőjét és zsírozzon be egy nagyot tepsi .
  • Keverje össze a lisztet és a cukrot egy nagy tálban, és tegye félre.
  • Melegítsen egy edényt közepesen magas hőfokon a tűzhelyen. Megolvasztjuk a vajat a fazékban.
  • Miután megolvadt, adja hozzá a kakaóport és a vizet, és forralja fel a keveréket.
  • Adja hozzá a forrásban lévő csokoládé-keveréket a korábbi lisztkeverékhez, és keverje addig, amíg jól össze nem keveredik.
  • Adjunk hozzá írót, tojást, szódabikarbónát és vaníliát a keverékhez, és addig keverjük, amíg szép sima tészta nem lesz.
  • Öntse a tésztát az előkészített tepsibe, ügyelve arra, hogy egyenletesen eloszlassa az egész lapos serpenyőben.
  • Süsse a süteményt a sütőben 20-22 percig, vagy amíg a torta meg nem főtt.
  • Jeges sütemény a sütő sütőből való kivétele után öt percen belül.
  • Ha szükséges, tetejére vágott dió kerül.
  • Hagyja a tortát teljesen kihűlni, majd négyzetekre vágja és tálalja.

Jegesedés

  • Melegítsen egy edényt közepesen magas hőfokon a tűzhelyen. Megolvasztjuk a vajat a fazékban.
  • Az olvasztott vajhoz adjunk kakaót és tejet, és forraljuk fel.
  • Tegye a porcukrát egy kis tálba, majd öntse a főtt keveréket a porcukorra, és keverje össze, hogy összeálljon a hab.

Tippek és megjegyzések:

Azonnal hozzáadjuk a diót miután a habot hozzáadta, nem pedig megvárta, amíg megkeményedik. Ez megakadályozza, hogy a dió leesjen, amikor felszeleteljük a tortát. Használjon spatulát meggyőződni arról, hogy a csokoládé brownie torta tészta egyenletes rétegben terjed-e az egész lepedő körül. Hagyja a serpenyőben a csokoládé brownie tortát ahelyett, hogy szeletelné az egészet és eltávolítaná tárolásra. Javaslom, hogy csak valami ilyesmi borítással fedje le. Vegye le a csokoládé keverékeket a tűzről amint forrni kezdenek, ne hagyja, hogy tovább forrjon, különben elveszíti a sütemény nedvességének egy részét és a habot. Használjon egy kis téglalap spatulát hogy a torta négyzeteket eltávolítsuk a serpenyőből, anélkül, hogy elpusztítanánk a többi négyzetet.

Táplálkozási információk

Szolgáló:1négyzet,Kalóriák:325kcal,Szénhidrátok:43g,Fehérje:3g,Zsír:16.g,Telített zsír:8.g,Koleszterin:48mg,Nátrium:230mg,Kálium:73.mg,Rost:1g,Cukor:32g,Vitamin A:395IU,C vitamin:1mg,Kalcium:26.mg,Vas:1mg

Táplálkozási nyilatkozat

Szerző: Britni vigil Tanfolyam:Desszert Főtt:Amerikai Te csináltad ezt?Címke @PlayPartyPlan a Facebookon és az Instagramon, és hashtag-el #playpartyplan így láthatom alkotásait!